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胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪
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胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪-レシピのメイン写真

胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪

京たまご
京たまご @kotama12

はちみつ効果で、風味・照り効果アップします！コクがある、むね肉とじゃが芋・大葉の照り焼きです♪
このレシピの生い立ち
はちみつを加えて、照り＆コクを出しました！

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胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪

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材料

2人分
  • 胸肉 1枚
  • じゃが芋 1個
  • 大葉 2～3枚
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●はちみつ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮を剝いて5mm幅の半月切りにします。レンジに2分かけます。大葉は太めの千切りにします。

    • 胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    むね肉は一口大に切って、片栗粉をまぶします。

    • 胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、むね肉・じゃが芋を加えて炒めます。塩コショウします。

    • 胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪作り方3写真
  4. 4

    焼けてきたらひっくり返します。

    • 胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪作り方4写真
  5. 5

    むね肉に火がとおったら、大葉・●印を加えて炒めからめます。

    • 胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪作り方5写真
  6. 6

    照り照りにからめます。

    • 胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪作り方6写真
  7. 7

    完成です！

    • 胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪作り方7写真

コツ・ポイント

むね肉には必ず片栗粉をまぶして下さい。
大葉はお好みでたっぷりと♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/09/04 02:52に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 片栗粉 じゃがいも はちみつ 酒 鶏胸肉

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