ランチにも！しっかり味のナスそぼろ
aiiko♬ @cook_40366765
ナスとひき肉を甘辛味で炒めました。ご飯が進む味です。
このレシピの生い立ち
一本だけ残ったなすでおかずを作ろうと思い考えました。
ランチにも！しっかり味のナスそぼろ
ナスとひき肉を甘辛味で炒めました。ご飯が進む味です。
このレシピの生い立ち
一本だけ残ったなすでおかずを作ろうと思い考えました。
作り方
- 1
なすを１センチ角に切ります。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れてひき肉を炒め、色が変わってきたらなすも入れてさらに炒めます。
- 3
なすがとろっとしてきたら、合わせ調味料を入れて水分が飛ぶまで炒めて完成です。
コツ・ポイント
ひき肉は合い挽きでなくても美味しく作れます。
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