もっちりむっちり かぼちゃケーキ

クック6GKLRV☆
クック6GKLRV☆ @cook_40281225

サータアンダギーミックスを使ったレシピ
このレシピの生い立ち
サータアンダギーミックスを揚げる以外の方法で美味しくいただけないかな〜と考えました。
かぼちゃが入っている分、一切れで腹持ちもいいですよ!

もっちりむっちり かぼちゃケーキ

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このレシピの生い立ち
サータアンダギーミックスを揚げる以外の方法で美味しくいただけないかな〜と考えました。
かぼちゃが入っている分、一切れで腹持ちもいいですよ!

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材料

パウンドケーキ型
  1. サータアンダギーミックス 100g
  2. かぼちゃ 8分の1
  3. バター 40g
  4. 1個
  5. ヨーグルト 大さじ4

作り方

  1. 1

    サータアンダギーミックスを使ってみます

  2. 2

    かぼちゃの種をとり、水に濡らしてレンジで柔らかくする

  3. 3

    かぼちゃをつぶしバターを入れる

  4. 4

    卵とヨーグルトを入れてよく混ぜる

  5. 5

    サータアンダギーミックスを入れ、さっくり混ぜる
    粉が混ざったらオッケー!混ぜすぎ注意

  6. 6

    オーブンを170度余熱しておく

  7. 7

    型に流し込む
    今回はチョコチップを上からかけてみました

  8. 8

    オーブンで170度20分で焼く

コツ・ポイント

※膨らみが欲しい方はベーキングパウダーを入れて下さい。

※チョコチップをのせた感想は…私には甘かった。チョコチップなくても美味しく頂けます。

※出来立て熱々も美味しいけど、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しい!ずっしりもっちりです。

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