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大葉ハンバーグ
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大葉ハンバーグ-レシピのメイン写真

大葉ハンバーグ

クックK5FW7Q☆
クックK5FW7Q☆ @cook_40377032

合いびき肉のみのシンプルなハンバーグを大葉で巻いて、和風ハンバーグです。小さめなので火の通りも早く、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
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クックK5FW7Q☆
クックK5FW7Q☆ @cook_40377032

合いびき肉のみのシンプルなハンバーグを大葉で巻いて、和風ハンバーグです。小さめなので火の通りも早く、簡単に作れます。
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材料

  • 合いびき肉 300g
  • パン粉 大さじ5
  • 牛乳 40cc
  • 塩コショウ 適宜
  • 大葉 6枚
  • ポン酢 大さじ1
  • めんつゆ
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作り方

  1. 1

    タネを混ぜる

  2. 2

    6等分して大葉を巻く
    俵型でも普通の平たい感じでもどっちでもできます

  3. 3

    油を薄く引いて弱めの中火で両面3分ずつ焼く

    • 大葉ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    弱火にして蓋をして5分、ひっくり返して蓋をして4分

  5. 5

    ハンバーグをお皿に上げて、ハンバーグを焼いた後のフライパンにめんつゆ、ポン酢を加えて加熱

  6. 6

    盛り付けて完成!

    • 大葉ハンバーグ作り方6写真
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クックK5FW7Q☆
クックK5FW7Q☆ @cook_40377032
2022/12/08 11:49に公開
ひとり暮らし自炊好き社会人です。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 牛乳 合い挽き

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