オートミールパンケーキ
とみお☆ @cook_40103623
バナナパンケーキは朝忙しくても家にあるもので簡単に混ぜるだけ！しかも美味しくて罪悪感も少ない。娘の朝ごはんやおやつに！
このレシピの生い立ち
おやつにご飯に便利なオートミール。オートミールのレシピを色々試してます！
オートミールパンケーキ
バナナパンケーキは朝忙しくても家にあるもので簡単に混ぜるだけ！しかも美味しくて罪悪感も少ない。娘の朝ごはんやおやつに！
このレシピの生い立ち
おやつにご飯に便利なオートミール。オートミールのレシピを色々試してます！
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールをボウルに入れ、お湯または水を回しかける。
- 2
バナナの皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰しながら混ぜる。ざっくりで大丈夫！
- 3
製菓用の米粉、たまご、甘酒を入れてシリコンヘラなどで混ぜ合わせる。バナナのかたまりを潰しながら滑らかになるまで混ぜる。
- 4
生地少し休ませる。5分くらいでいいかなと。オートミールが水分を吸って粘りがでてフワッとした感じになればいいかと！
- 5
フライパンを中火で熱し、こめ油を引く。温まったらスプーンで生地をすくい、5センチくらいの円形に。
- 6
焼き目がついたらひっくり返してそれぞれ両面を中火で3分〜5分焼く。焦げやすいので様子を見て！
- 7
そのままでも甘くて美味しい。
お好みでフルーツを添えても。
コツ・ポイント
◇バナナはスポットが出始めたくらいの柔らかいものを使っています。バナナの甘みでも十分甘いです。
◇オートミールはトップバリュグリーンアイのオーガニックオートミールを使ってます。
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