CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単中華!豚肉と野菜の黒酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単中華!豚肉と野菜の黒酢炒め-レシピのメイン写真

簡単中華!豚肉と野菜の黒酢炒め

myacooking
myacooking @_myacooking_

ささっと作れて本格的な簡単中華炒めです。黄色いラベルが特徴の鎮江香酢(黒酢)を使用します。他の黒酢でもOK!
このレシピの生い立ち
本格中華を簡単に作りたくて試作しました。
美味しくできたのでレシピアップ

ささっと作れて本格的な簡単中華炒めです。黄色いラベルが特徴の鎮江香酢(黒酢)を使用します。他の黒酢でもOK!
このレシピの生い立ち
本格中華を簡単に作りたくて試作しました。
美味しくできたのでレシピアップ

もっと読む

簡単中華!豚肉と野菜の黒酢炒め

myacooking
myacooking @_myacooking_

ささっと作れて本格的な簡単中華炒めです。黄色いラベルが特徴の鎮江香酢(黒酢)を使用します。他の黒酢でもOK!
このレシピの生い立ち
本格中華を簡単に作りたくて試作しました。
美味しくできたのでレシピアップ

ささっと作れて本格的な簡単中華炒めです。黄色いラベルが特徴の鎮江香酢(黒酢)を使用します。他の黒酢でもOK!
このレシピの生い立ち
本格中華を簡単に作りたくて試作しました。
美味しくできたのでレシピアップ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚こま肉 100g
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/2〜1本
  • 筍(水煮)無くても可 20g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1.5
  • ★香酢(黒酢) 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1.5〜2
  • ★ニンニクペースト 小さじ1/2
  • ★生姜ペースト 小さじ1
  • 胡椒 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ピーマン、たけのこ、人参を細切りにする
    豚こま肉は一口大に切る

    ★を合わせておく

  2. 2

    フライパンに豚肉を入れて片栗粉をかける。
    箸で馴染ませたら火をつけごま油を入れる

    • 簡単中華!豚肉と野菜の黒酢炒め作り方2写真
  3. 3

    【中火】
    具材全てを入れて火が通るまで炒める

    • 簡単中華!豚肉と野菜の黒酢炒め作り方3写真
  4. 4

    ★を入れて水分が飛んでとろみがつくまで炒める

    胡椒をかけて混ぜる

    粗熱をとって完成

    • 簡単中華!豚肉と野菜の黒酢炒め作り方4写真
  5. 5

    香酢はこのラベルのものを使っています

    • 簡単中華!豚肉と野菜の黒酢炒め作り方5写真
  6. 6

    我が家では具材は冷凍してあります。
    ピーマン、豚こま、人参(加熱後冷凍)は半解凍でOK
    もちろん生の具材から作ってもOK

コツ・ポイント

中火から強火で一気に水分を飛ばしながら炒めること

香酢を使うこと

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

myacooking
myacooking @_myacooking_
2022/12/03 13:41に公開
こんにちは、myacookingです。いつもつくレポありがとうございます♪2013年から投稿開始。レシピは全て忘れっぽい私用の物。⭐︎2021年1月〜果実酒10年見守り企画START。長期熟成した果実酒の変化をまとめます。各レシピにアクセスしてご覧ください。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 たけのこ にんじん ピーマン 豚こま しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ネギ焼きそば
  2. ナスとアスパラの爽快レモンの冷製パスタ
  3. 豚肉と野菜のホイル蒸し
  4. 余計なものはいれない「たまごチャーハン」
  5. アミエビと鮭フレークの卵かけご飯
  1. ほうれん草とふわふわ卵のバター炒め♪
  2. ブロッコリーが主役のクラムチャウダー
  3. クリスマスに♬レンジでミートグラタン
  4. 【黄金比レシピ】すき焼き割下
  5. 鶏胸肉のケチャップ炒め
  6. Chicken Taco Soup
  7. Southern Sausage Gravy
  8. Tuna & Cabbage Okonomiyaki with Oat Flour
  9. Southern Pulled Chicken (Slow Cooker)
  10. Chicken Pot Pie
  1. オ○26.白菜のコーンクリーム煮
  2. 角切り大根のピリ辛めんつゆ漬け
  3. 揚げ出し餅
  4. ポテトサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21109920
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close