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ブロッコリースプラウトのハムたまごサラダ
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ブロッコリースプラウトのハムたまごサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリースプラウトのハムたまごサラダ

もにゃっこ
もにゃっこ @cook_40336349

ゆで卵とハムで、スプラウトをたくさん食べよう〜♪レタスとミニトマトで可愛く盛り付けてみました。
このレシピの生い立ち
たまごマヨとハムでスプラウトの苦味が和らいで食べやすくなると思い作ってみました。ミニトマトとサニーレタスでクリスマス風の盛り付けに♪

ゆで卵とハムで、スプラウトをたくさん食べよう〜♪レタスとミニトマトで可愛く盛り付けてみました。
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たまごマヨとハムでスプラウトの苦味が和らいで食べやすくなると思い作ってみました。ミニトマトとサニーレタスでクリスマス風の盛り付けに♪

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もにゃっこ
もにゃっこ @cook_40336349

ゆで卵とハムで、スプラウトをたくさん食べよう〜♪レタスとミニトマトで可愛く盛り付けてみました。
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たまごマヨとハムでスプラウトの苦味が和らいで食べやすくなると思い作ってみました。ミニトマトとサニーレタスでクリスマス風の盛り付けに♪

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材料

2人分
  • ブロッコリースプラウト 30g
  • 卵 1個
  • ハム 2枚
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • 塩コショウ 少々
  • サニーレタス(なくても可) 1〜2枚
  • ミニトマト(彩り用、なくても可) 2〜3個
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし卵を茹でる。
    サニーレタスの有無はお好みで、添える場合は洗って水気を拭いておく。

    • ブロッコリースプラウトのハムたまごサラダ作り方1写真
  2. 2

    ハムは細かい放射状に切ってほぐす。

    ミニトマトも、添える場合はお好みでカットしておく。

    • ブロッコリースプラウトのハムたまごサラダ作り方2写真
  3. 3

    茹で卵が出来たら殻をむいて細かくつぶし、マヨネーズ大さじ2〜3、塩コショウ少々と和える。

    • ブロッコリースプラウトのハムたまごサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③にブロッコリースプラウト、ハムを加えて全体に卵が行き渡るようよく和える。

    • ブロッコリースプラウトのハムたまごサラダ作り方4写真
  5. 5

    全体がよく混ざったら、ふんわりと盛り付けて出来上がり♡

    • ブロッコリースプラウトのハムたまごサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ハムは細めに切るとスプラウトと卵とよく絡んで食べやすいです♪
レタスやトマトのトッピングはお好みで。

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もにゃっこ
もにゃっこ @cook_40336349
2022/12/01 12:59に公開
皆さまのレシピを参考に、毎日の献立を考えています♪自分でも色んな組み合わせや味付けを楽しみながらお料理していて、紹介していければと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト ブロッコリー ハム サニーレタス 卵 スプラウト

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