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春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!
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春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!-レシピのメイン写真

春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

あえて和えずにかけただけ!鰹節の風味とポン酢の酸味を味わえます。

このレシピの生い立ち
以前は鰹節とポン酢をかけて和えていましたがカッコレシピID 20255182)今回はかけるだけ。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

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材料

  • 春菊 150g
  • 茹で用塩 小さじ2/3
  • 鰹節 ひとつまみ
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    春菊を塩を加えた熱湯で1分茹でる。

    • 春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!作り方1写真
  2. 2

    冷水を潜らせ、硬く絞る。

    • 春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!作り方2写真
  3. 3

    3センチに切る。

    • 春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付ける。

    • 春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!作り方4写真
  5. 5

    鰹節をかける。

    • 春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!作り方5写真
  6. 6

    ポン酢をかけて完成!

    • 春菊に鰹節とポン酢をかけるだけ!作り方6写真

コツ・ポイント

茹でた春菊に鰹節の風味とポン酢の酸味をかけるだけです。食べる直前にポン酢はかけます。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2022/12/03 07:09に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

春菊 かつお節

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