りんごバター
雑誌でみたものの覚書です
このレシピの生い立ち
前にメモしていたものを作ったら激うまでした 混ぜるのがうまくいきませんが美味しいです
作り方
- 1
りんごを洗って、皮付きのまま2〜3ミリの薄切りにする
- 2
耐熱ボールにりんご、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる
- 3
ラップをかけずに600wで3分加熱、一旦混ぜて、再度3分加熱
- 4
粗熱が取れたら、五等分したバターとはちみつをのせて、泡立て器でふんわりするまでまぜる
- 5
保存容器にいれて30分ほど冷やす。冷蔵庫で一週間保存可能
コツ・ポイント
雑誌のメモです
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