作り方
- 1
小松菜は、沸騰したお湯で40秒ほど茹で、冷水にとったら、4～5cm長さに切る。
厚揚げは、1枚を8等分する。 - 2
鍋に【A】を入れ、煮立てる。
片栗粉でとろみをつける。 - 3
厚揚げを入れたら、5分ほど煮て、小松菜を入れる。小松菜を入れ、更に1分ほど煮る。
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