お一人様分☆鶏むね肉パイ包み焼き
えるきるのきる @cook_40365401
1人分さくっとクリスマス☆チキン部門
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉のパイ包み焼き(ID: 20996638)の材料を替えて1人分で作りやすくしました
お一人様分☆鶏むね肉パイ包み焼き
1人分さくっとクリスマス☆チキン部門
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉のパイ包み焼き(ID: 20996638)の材料を替えて1人分で作りやすくしました
作り方
- 1
鶏むね肉は皮をとって100gくらい(約1/2枚)切り出し、シーズニングをまぶしておく
-
- 2
フライパンを中火で熱し、オリーブ油とにんにく背脂をいれ加熱し、シーズニングをまぶした鶏肉の側面底面に焼き色をつける
-
- 3
焼き色をつけた鶏むね肉は冷ましておく
-
- 4
卵を卵黄と卵白にわけ、卵黄に塩をひとつまみ入れて混ぜておく
-
- 5
冷凍パイシートは使えるようもどして一回り大きく広げておく
-
- 6
鶏むね肉をパイシートにのせ、包んで綴じ目をフォークなどでとじる
-
- 7
天板にクッキングシートをひき、包みパイの包んだ面を下にして遅れる。卵黄を塗ってあらかじめ温めたオーブントースターに入れる
-
- 8
220度～250度で約20分焼く。途中でパイやクッキングシートが焦げてくるようならアルミホイルをかぶせる。
-
- 9
手づかみできる程度まで粗熱をとる
-
- 10
皿に盛り付けていただく
-
コツ・ポイント
オーブントースターでクッキングシートを使うので熱源にふれたり、焦げと発火に注意が必要です(アルミをかぶせたらそれ以上あまり焦げないので大丈夫だとおもいます)
似たレシピ
-
-
-
あったか♡ロシアのサーモンのパイ包み焼き あったか♡ロシアのサーモンのパイ包み焼き
ロシア料理のクービリャックで心アッタマル♡サーモンとポテトのホクホクパイ♪クリスマスなど喜ばれること間違いなし♪
-
-
-
-
チキンのチーズトマト煮☆パイ包焼き チキンのチーズトマト煮☆パイ包焼き
チキンとジャガイモをトマトで煮込み、市販のパイシートを被せて焼く。大皿で焼けば、豪華に見えてXmasパーティの主役に♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21111480
