パプリカ肉詰めオーブン焼(失敗の記録)
【注意】「美味しくなるかも」で何となく作り、正直、味は失敗です。その過程紆余曲折も含めた備忘録。アレンジ求ム……
このレシピの生い立ち
因みに、今回使ったパプリカはSEIYUで購入したK●REA産の大きくて身が厚いやつです。アレンジ求ム！！！！！
パプリカ肉詰めオーブン焼(失敗の記録)
【注意】「美味しくなるかも」で何となく作り、正直、味は失敗です。その過程紆余曲折も含めた備忘録。アレンジ求ム……
このレシピの生い立ち
因みに、今回使ったパプリカはSEIYUで購入したK●REA産の大きくて身が厚いやつです。アレンジ求ム！！！！！
アプリでひらく作り方
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再三お伝えしますが、見た目は良くて味は微妙です。失敗を含めた備忘録です。いい感じにアレンジしてくれる人いませんか？
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玉ねぎをみじん切り→フライパンでひき肉と炒める
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塩・胡椒で②を濃いめに味付け
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パプリカの仕込み。洗った後に上部を厚めに切る(蓋にしたい)(1個は薄すぎて蓋にならなかったから切って肉に混ぜた)
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パプリカの中に強力粉を薄付け。適量入れてから、蓋をしてシェイクするといい感じに付いたから良かった
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パプリカに肉を詰める！詰める！詰める！2個だけ少なめに入れて、卵を割入れる。お好みでチーズもどうぞ
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耐熱皿(今回はよくラザニアを作ってる大きいやつ)にパプリカを詰める。倒れないように、レンチンしたジャガイモも詰めた
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オーブンを170度に予熱→20分焼いてみた
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鉄板の余った部分にキッチンペーパーを敷いてカボチャも焼いてみた(これは美味しかった)
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焼き上がり！！！彩りすごく良い
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画像を見てわかる通り、卵に火が全然入っていませんでした。様子見ながらレンチンして半熟に(600w2分→500w1分)
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蓋をしながら焼いた、チーズ入パプリカはこんな感じ
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これでやっと完成！！！！
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【感想】ジャガイモ(キタアカリ)はレンチンしてから入れただけあって、ホクホクで良い感じ。パプリカは、全体的にｼﾞｬｷる
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【感想】パプリカを割ると、肉が崩れた…炒めずに詰めた方が良かった？
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……という感じです。文体が支離滅裂なのはご愛嬌。クックパッドをこんな使い方してすみません。
コツ・ポイント
パプリカのｼﾞｬｷｼﾞｬｷ感はﾌﾚｯｼｭな気がして良かったけど、もっと食べやすい方が良いな...焼く時に水とコンソメを入れて、蒸し焼き風にした方が良かったかしら...
誰か、良い感じにアレンジして美味しいレシピを教えてください(切実)
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