再三お伝えしますが、見た目は良くて味は微妙です。失敗を含めた備忘録です。いい感じにアレンジしてくれる人いませんか？

玉ねぎをみじん切り→フライパンでひき肉と炒める

塩・胡椒で②を濃いめに味付け

パプリカの仕込み。洗った後に上部を厚めに切る(蓋にしたい)(1個は薄すぎて蓋にならなかったから切って肉に混ぜた)

パプリカの中に強力粉を薄付け。適量入れてから、蓋をしてシェイクするといい感じに付いたから良かった

オーブンを170度に予熱→20分焼いてみた

鉄板の余った部分にキッチンペーパーを敷いてカボチャも焼いてみた(これは美味しかった)

画像を見てわかる通り、卵に火が全然入っていませんでした。様子見ながらレンチンして半熟に(600w2分→500w1分)

【感想】ジャガイモ(キタアカリ)はレンチンしてから入れただけあって、ホクホクで良い感じ。パプリカは、全体的にｼﾞｬｷる

【感想】パプリカを割ると、肉が崩れた…炒めずに詰めた方が良かった？

……という感じです。文体が支離滅裂なのはご愛嬌。クックパッドをこんな使い方してすみません。