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お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ
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お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

☆レシピ投稿祭☆
白だしを使った豆乳ソースがとろ〜りの…ほっこりあんかけです♡

寒いにぴったり(^-^)
このレシピの生い立ち
豆乳ダレが美味しくて…あんかけにしてみました♡

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お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
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材料

  • 大根 10cm
  • さつま芋 70g
  • いんげん 2本
  • ちくわ 2〜3本
  • ☆調味料☆
  • 白だし 大さじ3
  • 豆乳 80g
  • 水 大さじ3
  • 柚子胡椒 適量
  • すり胡麻 小さじ1
  • ☆水溶き片栗粉☆
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに白だし・豆乳・水・柚子胡椒・すり胡麻を入れ混ぜ合わせます。

    • お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ作り方1写真
  2. 2

    いんげんは2〜3cmにカット、ちくわは1cm幅の輪切りにします。

    • お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ作り方2写真
  3. 3

    大根を乱切り・さつま芋は皮を剥いてから乱切り
    にしてください。

    • お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ作り方3写真
  4. 4

    シリコンスチーマーに大根・さつま芋水大さじ1を入れてレンジで600W4分温めます。

    • お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ、大根・さつま芋・ちくわ・いんげんを入れ炒めてください。

    • お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら、①の調味料を入れ混ぜながら炒め煮込みして下さい。

  7. 7

    次に水溶き片栗粉でとろみをつけましょう!

    • お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ作り方7写真
  8. 8

    お皿に入れて…出来上がり♡

    • お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ作り方8写真
  9. 9

    レシピ投稿祭・参加者全員プレゼントのグッズが届きました♬

    • お野菜たっぷり♡豆乳あんかけ作り方9写真
  10. 10

    ============
     素敵なレポを
    有難うございます       
     ♡happy〜♡
    ============

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キンプリ
キンプリ @cook_40301740
2022/12/06 06:05に公開
東京
ご訪問ありがとうございます。皆様のレシピのおかげで料理レパートリーが増えました。*息子たち長男宅に可愛い男の子が誕生し(9月3日)新しく家族が増えました。次男は社会人8年目かなぁ?時々帰宅しワンコたちのお世話をしています。*ワンコたち保護ワンコ兄妹!今年で推定8歳になりました。生後二ヶ月くらいの頃から育てています。アレルギー体質で治療中ですが、元気ですヽ(´▽`)/*わたしは…野菜・豆腐・練り物・果物…スイーツ系が大好き!最近は好きなものだけではなく、健康を意識した献立を考えています。息子たちが来ると、お肉類主体の献立が多くなります。スロークックになりますが、楽しくクックしていきます。これからもよろしくお願いします♡お返事は…少しずつさせて頂きます(*^^*)お菓子作りが大好きな…普通のお母さんです・:*+☆アレルギー…トマト 長芋 蕎麦 桃 など、いろいろあります。*シフォン倶楽部会員**2021年9月キッチン開設*
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このレシピのキーワード

あんかけ 大根 豆乳 片栗粉 いんげん さつま芋 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21111853
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