内径20×7×6cm前後のパウンドケーキ型でできます。

型に合わせてクッキングシートを切り、型の中に入れておく。

りんごをすりおろし、☆を入れフライパンで熱して水分を飛ばし粗熱をとっておく。

ボウルで卵を溶き、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。(180℃20分で予熱入れる。)

④に③とホットケーキミックスを入れて混ぜる。

⑤に溶かしバターを入れてよく混ぜる。

型に⑥を流し入れて、生地の空気抜きの為に3cmくらいの高さから2、3回トントンと落とす。

型から取り出し、冷めたらラップで包んで翌日以降に召し上がれ。