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スーパーフード!塩昆布と菊芋のキムチ和え
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スーパーフード!塩昆布と菊芋のキムチ和え-レシピのメイン写真

スーパーフード!塩昆布と菊芋のキムチ和え

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

スーパーフード!菊芋!生のままシャキシャキ食べれる!アクがないので、スライスしてそのまま調理できる☆菊芋の簡単キムチ和え
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菊芋は、スーパーフード

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材料

2〜3人分
  • ・菊芋(薄くスライス) 8〜10個
  • ・キムチ(辛いのが好きな方は、多め) 適量
  • ・塩胡椒 適量
  • ↑だいたい大さじ1.5〜2くらい
  • ・胡麻油 大さじ2
  • ・味の素 ひとふり
  • ・仕上げに白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    菊芋は、皮ごと使うのでよく洗います

    • スーパーフード!塩昆布と菊芋のキムチ和え作り方1写真
  2. 2

    芽が出ているところを、切り落とします
    薄めにスライスします

    • スーパーフード!塩昆布と菊芋のキムチ和え作り方2写真
  3. 3

    ボールなどに、キムチ、塩昆布(適量)、胡麻油(大さじ2)、味の素(ひとふり)をいれ、スライスした菊芋を和えます

    • スーパーフード!塩昆布と菊芋のキムチ和え作り方3写真
  4. 4

    30分ほど冷蔵庫で、置くと味がよく漬かります

    仕上げに、白胡麻などふって完成!!

コツ・ポイント

全部和えた後、少し冷蔵庫で置くこと
味がよく漬かります

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2022/12/07 04:25に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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