ブロッコリーとじゃがいものお味噌汁

シルバニア
シルバニア @cook_40299481

じゃがいもと玉ねぎの甘さにお出汁のしみたブロッコリーが美味しい♡お試しあれ(*ˊ˘ˋ*)。♪
このレシピの生い立ち
娘が大好きなじゃがいも入りのお味噌汁。和ポトフ風にブロッコリーを入れてみました♡

ブロッコリーとじゃがいものお味噌汁

じゃがいもと玉ねぎの甘さにお出汁のしみたブロッコリーが美味しい♡お試しあれ(*ˊ˘ˋ*)。♪
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娘が大好きなじゃがいも入りのお味噌汁。和ポトフ風にブロッコリーを入れてみました♡

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 3〜4房
  2. じゃがいも 中1個
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. だしの素 小さじ2
  5. 味噌 大さじ2(お好みの量)
  6. 800cc

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは一口大に切り水にさらす。(急いでる時は省いてもOK)

  2. 2

    鍋に水、だしの素、玉ねぎ、じゃがいもを入れ火を点ける。弱めの中火で野菜に火が通るまで煮る。

  3. 3

    ブロッコリーを入れて2分程煮たら、味噌をとき入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。ブロッコリーは余熱でも火が通ります。固さ加減はお好みでどうぞ♪

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シルバニア
シルバニア @cook_40299481
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キッチンにご訪問いただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°大分ご無沙汰してますが元気に過ごしています。つくれぽとコメントもすべて嬉しく拝見してます。相変わらず皆様レシピに大変お世話になっていますが、つくれぽ出来ずすみませんm(_ _)m今後ともよろしくお願いします。東京在住。夫、娘、息子(学生)の4人家族です。
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