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酸味少なめ 酢豚
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酸味少なめ 酢豚-レシピのメイン写真

酸味少なめ 酢豚

モウタク
モウタク @cook_40375179

酸っぱいのが苦手って方におすすめ!あまり酸味を感じない、酢が少なめの酢豚です
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材料

1人分
  • 片栗粉 小さじ2
  • ケチャップ 大匙2
  • 水 大匙2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 大匙1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/4個
  • 豚ロース肉 150g
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作り方

  1. 1

    片栗粉、ケチャップ、水、砂糖、酢を全て合わせておく

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、人参をそれぞれ乱切りにする

  3. 3

    人参は火が通りにくいので素揚げをする

  4. 4

    豚ロース肉は一口大にカットする

  5. 5

    カットした肉に塩コショウで下味をつける

  6. 6

    片栗粉をお肉全体にまぶして170度の油で2分ほど揚げる

  7. 7

    フライパンに油を敷いて、野菜を炒め軽く火が通ったらお肉も入れる

  8. 8

    お肉を入れたら、合わせ調味料を入れて全体にとろみがつくまで炒める

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モウタク
モウタク @cook_40375179
2022/11/29 09:55に公開
一応栄養士やってます。まだまだ新人ですが頑張って作っていきます!
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