鍋でご飯を炊く方法

祐ごはん @cook_40315568
鍋で炊いたご飯を食べたら、炊飯器で炊いたご飯は食べられません。そのくらい美味しい!我が家には炊飯器がありません!
このレシピの生い立ち
炊飯器をセットし忘れた時に!
鍋でご飯を炊く方法
鍋で炊いたご飯を食べたら、炊飯器で炊いたご飯は食べられません。そのくらい美味しい!我が家には炊飯器がありません!
このレシピの生い立ち
炊飯器をセットし忘れた時に!
作り方
- 1
お米をとぎ、10分程度休ませる(お米をとぐ時も鍋でOK)
- 2
蓋をして強火
鍋の蓋がカタカタいい始め
蓋を回すとクルクル〜としばらく回るようになったら、弱火にする - 3
弱火にして
2合 10分
3合 12分
4合 14分
5合 16分
蒸らし時間5分
蒸らしたら、混ぜておく
コツ・ポイント
炊飯器で炊くより絶対美味しいです
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