冷凍してあるブロッコリーをレンジでチンして包丁で荒みじんにする。

魚肉ソーセージは薄くスライス。

油以外の材料を全て混ぜる。

小鍋を火にかけ油をひいて③を流し入れる。1回全体をザッと混ぜて、そのあとオムレツ状に成形する。

まだ中が半生ならお皿に移してレンジでチンする。

ケチャップをかけて完成。