幼児食★ブロッコリーのオムレツ

yoineko
yoineko @cook_40259157

1歳半の娘の朝食用
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに飽きた娘もこれなら食べてくれます

幼児食★ブロッコリーのオムレツ

1歳半の娘の朝食用
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに飽きた娘もこれなら食べてくれます

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 魚肉ソーセージ 4センチ
  3. 冷凍ブロッコリー 2房
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 少々
  6. 小さじ2
  7. 小さじ1
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍してあるブロッコリーをレンジでチンして包丁で荒みじんにする。

  2. 2

    魚肉ソーセージは薄くスライス。

  3. 3

    油以外の材料を全て混ぜる。

  4. 4

    小鍋を火にかけ油をひいて③を流し入れる。1回全体をザッと混ぜて、そのあとオムレツ状に成形する。

  5. 5

    まだ中が半生ならお皿に移してレンジでチンする。

  6. 6

    ケチャップをかけて完成。

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yoineko
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調理師免許を持っている元料理人の主婦です。美味く、手軽で、経済的な料理を考えるのが好き。食べ歩き、飲み歩きをよくしています(^_^)
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