アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→薄切り
エビ→背ワタを取り片栗粉をまぶして洗う
しめじ→軸を落としてばらす
アボカド→一口サイズに切る - 2
バターを中火で熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしたら、
しめじ、エビをくわえて炒める。 -
- 3
弱火にして小麦粉をくわえ、全体にいきわたるように混ぜる。
-
- 4
牛乳を2回に分けて入れて混ぜ、
弱〜中火にしてコンソメ、固いままのマカロニを入れて10分ほど煮込む。
時々混ぜる。 -
- 5
火を止めてアボカドを入れ、
器によそり、
上にチーズ、パン粉をのせて200度で10分ほど焼く。
またはトーストでも。 -
- 6
チーズが溶けて軽く焼き目がついたら完成。
-
- 7
作り方ほぼ一緒で、
こちらもおすすめです『鶏もも白菜のクリーム煮☆チーズ・マカロニ』
レシピID 21075533
コツ・ポイント
チーズ好きなので、④の時にチーズも入れて一緒に煮込み、器によそった時にミックスチーズと粉チーズを上にかけてます。
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