我が家の定番♩マカロニサラダ

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

我が家の夫と子どもが大好きなマカロニサラダ◎まろやかしっとり美味しい♩

このレシピの生い立ち
マカロニサラダをパサパサしない仕上がりにしたくて、この配合になりました。

我が家の定番♩マカロニサラダ

我が家の夫と子どもが大好きなマカロニサラダ◎まろやかしっとり美味しい♩

このレシピの生い立ち
マカロニサラダをパサパサしない仕上がりにしたくて、この配合になりました。

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材料

3、4人分
  1. マカロニ 50g
  2. コーン(冷凍品も可) 30g
  3. ウインナー 2本
  4. きゅうり 1/2本
  5. たまご 1個
  6. Aマヨネーズ 大さじ2
  7. A牛乳、酢 各小さじ2
  8. Aオリーブ 小さじ1
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    マカロニは袋に記載通りに茹でる。ウインナーは輪切りにカット後茹でたら、マカロニとともに水気を切って冷ましておく。

  2. 2

    たまごは耐熱容器に割り入れて黄身を菜箸で割る。ラップをかけてレンジ600wで1分加熱し、温かいうちにほぐす。

  3. 3

    きゅうりは塩(分量外)ふり10分おく。出てきた水分をぎゅっと握って水気を切る。

  4. 4

    1と2の粗熱がとれたら、具材全てと【A】を入れてよく混ぜ合わせて、お好みで塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

具材は水気をよく切り、よく冷ましてから混ぜ合わせることが水っぽくならずしっとり美味しく仕上がるポイントです◎

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クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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