☆を鍋に入れ火をつけ砂糖等溶けたら火を止めておく

材料をお好みの大きさに切る、ソーセージはそのまま、ゆで玉子はからをむく

①のあら熱が取れたら大根、人参、ゆで玉子を入れ火をつける

大根、人参が少しやわらかくなったらジャガイモ、入れ残りの材料を入れ蓋を閉め中火で沸騰するまで煮る

沸騰したら蓋を外して弱い中火で再沸騰するまで煮る

沸騰したら火を止め蓋を閉め冷めるまで置いておく(ジャガイモの煮崩れ防止の為)

再び中火で煮込んで沸騰したら弱火でコトコト煮る(冬はストーブでうちは煮込みます)大根等に味がしみたら出来上がり