キャベツを丸ごと茹でると使いきれないけど、こうすれば、使う分だけきれいに葉を剥がせます
このレシピの生い立ち
キャベツを楽に無駄なく剥がしたいので、水の重さを利用しました。破れた葉も巻き込んでしまいましょう。余ったキャベツは別の料理に