ストウブでポトフ

ちこまーと5084
ちこまーと5084 @cook_40089306

具材を入れて火にかけるだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で子どもも喜ぶポトフを作りたくて

ストウブでポトフ

具材を入れて火にかけるだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で子どもも喜ぶポトフを作りたくて

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材料

2人分 ラウンド16cm
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんじん 1/2本
  3. キャベツ 200g
  4. 里芋 小4個
  5. ウインナー 4本
  6. 300ミリ
  7. コンソメキューブ 1個
  8. ローリエ 1枚
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜を大きめにカット

  2. 2

    鍋に詰めていく
    芋とウインナーを上のほうに

  3. 3

    水とローリエを入れ蓋をして中火

  4. 4

    蒸気が出たら弱火で10〜15分、その後火を消してコンソメを入れて余熱で煮込む

  5. 5

    野菜の火の通りを確認し、塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

ストウブのサイズに合わせて野菜を詰めていくだけ

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