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【ブロッコリーとクリームチーズ和え】
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【ブロッコリーとクリームチーズ和え】-レシピのメイン写真

【ブロッコリーとクリームチーズ和え】

bridge_Ⓜ
bridge_Ⓜ @cook_40375192

お酒のおつまみやパーティー料理の副菜としても合うレシピとなっています
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったのでつい購入してしまったがお酒のおつまみやパーティーなどにも合う簡単料理を作ってほしいとの声がかかった為こちらを作るきっかけとなりました。クリスマス等にも是非お試しください。
インスタ【bridge_cooking】

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【ブロッコリーとクリームチーズ和え】

bridge_Ⓜ
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お酒のおつまみやパーティー料理の副菜としても合うレシピとなっています
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ブロッコリーが安かったのでつい購入してしまったがお酒のおつまみやパーティーなどにも合う簡単料理を作ってほしいとの声がかかった為こちらを作るきっかけとなりました。クリスマス等にも是非お試しください。
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ブロッコリーが安かったのでつい購入してしまったがお酒のおつまみやパーティーなどにも合う簡単料理を作ってほしいとの声がかかった為こちらを作るきっかけとなりました。クリスマス等にも是非お試しください。
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材料

3～4人分
  1. クリームチーズ 100ｇ
  2. ブロッコリー 1房
  3. かつお節 1袋
  4. ★すりごま 大さじ1
  5. ★白だし 小さじ1強
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★ほんだし 小さじ1
  8. あればミニトマトなど 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切ったら沸騰したお湯で塩ゆでをする（茎の中心も一緒に）

  2. 2

    ブロッコリーがお好みの硬さになったらザルにあげてペーパー等で水気をふき取る

  3. 3

    クリームチーズを1ｃｍ角に切る

    調味料★を混ぜ合わせておく

  4. 4

    ブロッコリーの粗熱が取れたらクリームチーズと調味料★を加えて混ぜ合わせる

  5. 5

    次にかつお節を加えて優しく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

かつお節は水分を吸収してしまう為最後に混ぜ合わせることをおススメします。

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bridge_Ⓜ
bridge_Ⓜ @cook_40375192
2022/12/09 06:43に公開
Instagram【bridge_cooking】クローバーインスタにも簡単レシピを投稿していますので真似して作って頂けると嬉しいです♡よろしくお願いしますꕤ⠜
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