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ピーマンだけ副菜♪
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ピーマンだけ副菜♪-レシピのメイン写真

ピーマンだけ副菜♪

ママのゴハン
ママのゴハン @cook_40308256

野菜炒めに入ってる野菜やお肉だったらいけます!例えば人参、キャベツ、もやし、豚肉等ー
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので♪

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ピーマンが安かったので♪

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ママのゴハン
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野菜炒めに入ってる野菜やお肉だったらいけます!例えば人参、キャベツ、もやし、豚肉等ー
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材料

  • ピーマン 2個
  • ごま油 小さじ1
  • 中華あじの素 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさに切る。(今回お弁当用なので小さめにしましたー)

    • ピーマンだけ副菜♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れピーマンを若干焦げめつく位まで炒める

    • ピーマンだけ副菜♪作り方2写真
  3. 3

    そこに中華あじの素、塩胡椒をして混ぜる

  4. 4

    ピーマンをフライパンの先端の方に寄せ、醤油を持ち手側にたらし、醤油だけ熱する

    • ピーマンだけ副菜♪作り方4写真
  5. 5

    醤油が沸騰したらピーマンに絡め炒める

  6. 6

    完成♪

    野菜炒め作ったら主人が気に入ってたのでピーマンだけバージョンで作りました♪

    • ピーマンだけ副菜♪作り方6写真

コツ・ポイント

焦がし醤油がポイント♪

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ママのゴハン
ママのゴハン @cook_40308256
2022/12/06 08:29に公開
旦那と幼稚園児の娘三人家族です!洗い物増やすのが嫌なので極力計量カップ等は使いませんw
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