✨低脂質✨お豆腐ティラミス

うるま市健康支援課 @urumacity_official
Xmasも罪悪感無し!ダイエット中にも!
1人分:247kcal、たんぱく質:12.6g、脂質:7.8g、塩分:0.5g
このレシピの生い立ち
大好きなティラミスを低糖質・低脂質で食べたいと思い作ろうと思いました。
✨低脂質✨お豆腐ティラミス
Xmasも罪悪感無し!ダイエット中にも!
1人分:247kcal、たんぱく質:12.6g、脂質:7.8g、塩分:0.5g
このレシピの生い立ち
大好きなティラミスを低糖質・低脂質で食べたいと思い作ろうと思いました。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで、耐熱皿に載せ600wで2分半加熱する。
- 2
粗熱がとれたら、キッチンペーパーに包んだ状態で軽く水気を切る。
- 3
カッテージチーズと豆腐とはちみつを加え、ブレンダーやミキサーなどでクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
クラッカーを、お湯で溶かしたコーヒーに浸す。
- 5
最初にクラッカーを敷き、クリームと交互に重ねる。
- 6
最後に茶こしなどを使用してココアパウダーをまぶす。
- 7
お好みで砕いたナッツを加えてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
・豆腐の水切りをしすぎるとクリームにしたとき固くなるので、お好みで加減してください。
・ビスケットはふやけやすいので、コーヒーが浸ったら取り出してください。
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