ヘルシーザーサラダ

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

カット野菜とヘルシーマヨネーズ(ID: 21685478)を使って簡単サラダ♬ 1人分:136kcal、塩分:0.6g

このレシピの生い立ち
一般的には高カロリー高脂質なシーザーサラダを少しでもヘルシーに食べたくて、ヘルシーマヨネーズを応用しました。
市販だと大さじ1あたり68kcal、脂質7.0gですが、今回のレシピは大さじ1あたり41kcal、脂質3.0gになっています。

ヘルシーザーサラダ

カット野菜とヘルシーマヨネーズ(ID: 21685478)を使って簡単サラダ♬ 1人分:136kcal、塩分:0.6g

このレシピの生い立ち
一般的には高カロリー高脂質なシーザーサラダを少しでもヘルシーに食べたくて、ヘルシーマヨネーズを応用しました。
市販だと大さじ1あたり68kcal、脂質7.0gですが、今回のレシピは大さじ1あたり41kcal、脂質3.0gになっています。

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材料

3人分
  1. お好きなカット野菜 2袋(210g)
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 4枚(35g)
  3. 温泉卵ID:21096110ID:22103901 1個
  4. ミニトマト 12個
  5. 【ドレッシング】
  6.  粉チーズ 小さじ2
  7.  マヨネーズ 大さじ1
  8.  プレーンヨーグルト 大さじ1
  9.  にんにくチューブ 小さじ1/2
  10.  ブラックペッパー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料をすべてよく混ぜ合わせて冷やしておきます。

  2. 2

    ベーコンを1㎝幅にキッチンばさみで切って、フライパンに広げながらカリカリになるまで焼きます。

  3. 3

    ミニトマトは食べやすいように半分に切ります。

  4. 4

    お皿にカット野菜を乗せ、1・2・3と温泉卵を盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

・さっぱりと食べたい方はレモン果汁を追加したりブラックペッパーの量を増やしてみてください。
・温泉卵が苦手な方はゆで卵でも美味しいです。

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