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揚げないスティック大学いも

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • さつまいも 250g
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 黒いりごま 大さじ1/2
  • 水(晒す用) 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま1㎝幅の輪切りにして更に1㎝幅に切ります

  2. 2

    水に10分程晒しキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し②を入れて火が通りカリッとするまで炒めます

  4. 4

    中火のまま砂糖、みりん、醤油、黒いりごまを加えて全体に絡めたら火から下ろしお皿に盛り付けて完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2022/12/02 09:38に公開

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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