作り方
- 1
【A】を混ぜ合わせる。
木綿豆腐は、重石をして、水切りする。 - 2
ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、1分30秒ほど茹でる。
粗熱をとる。 - 3
ボウルに、ブロッコリーと木綿豆腐を手で割りながら入れ、【A】で和える。
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