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豚ロース焼肉
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豚ロース焼肉-レシピのメイン写真

豚ロース焼肉

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

自家製の焼肉のタレで豚ロース肉を焼きあげました♬
このレシピの生い立ち
いつもは市販のタレを使っていましたが焼肉のタレも作ってみました。

自家製の焼肉のタレで豚ロース肉を焼きあげました♬
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

自家製の焼肉のタレで豚ロース肉を焼きあげました♬
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材料

1人分
  • ニンニク 1かけ
  • サラダ油 大さじ1
  • 豚ロース薄切り肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • 【付け合わせ】
  • キャベツの千切り ふたつかみ
  • ミニトマト 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 【焼肉のタレ】100mlくらい
  • 牡蠣だし醤油 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • 生姜(チューブ) 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を4cm幅にカットする。
    玉ねぎは5mm幅にカットする。
    ニンニクはスライスする。

    • 豚ロース焼肉作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。

    • 豚ロース焼肉作り方2写真
  3. 3

    香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。

    • 豚ロース焼肉作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりとしたら豚ロース肉を広げて入れて炒める。

    • 豚ロース焼肉作り方4写真
  5. 5

    豚ロース肉に火が通ったら焼肉のタレを入れて絡める。

    • 豚ロース焼肉作り方5写真
  6. 6

    出来あがり。

    • 豚ロース焼肉作り方6写真
  7. 7

    お皿に千切りキャベツ・【6】をのせてミニトマト・マヨネーズを添える。

    • 豚ロース焼肉作り方7写真
  8. 8

    【焼肉のタレ】
    煮沸した瓶に白ごま以外の材料を入れて蓋をしてシェイクする。

    • 豚ロース焼肉作り方8写真
  9. 9

    蓋を外してレンジアップする。
     600W・20秒

    • 豚ロース焼肉作り方9写真
  10. 10

    白ごまを混ぜ合わせる。

    • 豚ロース焼肉作り方10写真

コツ・ポイント

タレにマヨネーズを溶かして食べるのが好きです。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2022/12/18 12:32に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

焼き肉 キャベツ ミニトマト 豚ロース薄切り はちみつ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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