キャベツはざく切り、豚肉はお好みの大きさに切り、卵は溶いておきます。

フライパンに油をひき、卵をスクランブルエッグ状に炒め、取り出します。

キャベツをしんなりするまで炒め、取り出します。

豚肉を炒め、炒めたキャベツ・卵を戻し、★を加え炒めます。

水溶き片栗粉を加えたれにとろみをつけて全体に絡んだら完成です。