実は難しくない！「スパイスチキンカレー」
COCOCOROch @cook_40313110
インドカレーって実は難しくないんです！
今回は「スパイスチキンカレー」の作り方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
スパイス料理研究家 印度カリー子さんに教えてもらった「スパイスチキンカレー」です！
インドカレー・スパイスカレー初心者の方も作りやすいレシピになっています！是非お試しください！
実は難しくない！「スパイスチキンカレー」
インドカレーって実は難しくないんです！
今回は「スパイスチキンカレー」の作り方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
スパイス料理研究家 印度カリー子さんに教えてもらった「スパイスチキンカレー」です！
インドカレー・スパイスカレー初心者の方も作りやすいレシピになっています！是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・生姜・玉ねぎをみじん切りにする
- 2
トマトはくし切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにサラダ油・ホールスパイスを入れ、弱火〜中火にかける
- 4
ニンニク・生姜・玉ねぎを入れ、焦げ茶色になるまで炒める
- 5
トマトを入れ、潰しながら炒める
- 6
パウダースパイス・塩を入れ、かき混ぜる
- 7
鶏肉・水・カスリメティを入れる
- 8
よく混ぜたヨーグルトを入れ、混ぜる
- 9
蓋をして10分煮込む
- 10
味見をしながら塩で味を整えて完成！
コツ・ポイント
・カルダモン・クローブ・シナモン・カスリメティは用意出来るものだけあればOK！
・ヨーグルトはダマになりやすいのでよく混ぜてから入れてください！
つくれぽ
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