□大根、人参をうす切り／半月切りにする。
□白菜をザク切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●出汁を鍋に入れ、沸かす。

●白菜、大根、人参を入れる。
●きしめんを入れる。
●鶏肉を入れる。
●フタをして、15分ほど煮る。

●卵を入れる。
●フタをして数分煮る。

●ネギをのせて、できあがり。