とろ～り♩かぼちゃチーズコロッケ
sakiko0610 @cook_40375330
丸い形がかわいい、子どもが喜ぶレシピです。
揚げたてはチーズがとろ～りやみつきです！
このレシピの生い立ち
ハロウィンに合うかぼちゃレシピを考えました。
とろ～り♩かぼちゃチーズコロッケ
丸い形がかわいい、子どもが喜ぶレシピです。
揚げたてはチーズがとろ～りやみつきです！
このレシピの生い立ち
ハロウィンに合うかぼちゃレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ(水分が少ない方がいいです)は種を取り除く。耐熱ボウルに入れてふわりとラップをかけ、600wで3分半加熱する。
-
- 2
ラップを外してひっくり返し、再度ラップをかけて2分半加熱する。水分が出たら拭いて熱いうちにつぶす。広げて粗熱を取る。
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- 3
刻んで粉末にしたコンソメを入れてよく混ぜる。好きな大きさに等分する。かぼちゃを広げてチーズをのせ包む。
-
- 4
丸く形を整えて薄力粉、溶き卵、パン粉の
順に衣をつける。 -
- 5
160℃の油でこんがりと揚げる。
-
- 6
2023.1.31
「かぼちゃチーズ」の検索結果で1位になりました。ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
※かぼちゃは水分が少ない方がいいです
※手のひらより少し小さめのサイズで6〜8個できます。
※揚げるときに生地が破れないようしっかりと包みます。
※かぼちゃが水分が多く柔らかい時はラップにのせて包むのおすすめです
つくれぽ
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