水菜と揚げの煮浸し
シンプルだけどときどき食べたくなる美味しさ
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていた料理です
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は根本を切ってよく土を洗い流し、
1/6の長さに切る -
- 2
揚げはペーパーで油を吸い取る
-
- 3
1.5〜2cm角くらいに切る。
-
- 4
水、酒、和だし、醤油を火にかける。
-
- 5
煮たったら揚げと水菜を全て入れ
2〜3分にたら火を止める。 -
- 6
レンジver
→ID: 21272444
コツ・ポイント
煮過ぎないように水菜がしなっとしたらOK！
つくれぽ
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