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レンジで4分水菜と揚げの煮浸し
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レンジで4分水菜と揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

レンジで4分水菜と揚げの煮浸し

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

レンジで簡単！コツなし！水菜と油揚げのおひたしです。
このレシピの生い立ち
光熱費が高いのでレンジでパパッと作れるレシピを考えました！

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レンジで4分水菜と揚げの煮浸し

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材料

2〜3人分
  • 水菜 2株
  • 油揚げ 1枚
  • 水 150g
  • 和だし顆粒 小さじ1/2〜1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    調味料(水、和だし顆粒、酒、醤油)をいれ混ぜ、レンジで1分ほど加熱する。

    • レンジで4分水菜と揚げの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    揚げは短冊切りにする。(油抜きはお好みで)

    • レンジで4分水菜と揚げの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    水菜は根を切り土を洗い、3〜4cmに切る。

    • レンジで4分水菜と揚げの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    1の出汁に油揚げをいれる。

    • レンジで4分水菜と揚げの煮浸し作り方4写真
  5. 5

    上から水菜の茎、葉の順番で入れる。

    • レンジで4分水菜と揚げの煮浸し作り方5写真
  6. 6

    蓋を斜めに(ラップでも)被せて
    500w3分レンジ加熱する。

    • レンジで4分水菜と揚げの煮浸し作り方6写真
  7. 7

    さっと全体を混ぜたら完成。
    温かいうちでも、冷めても美味しいです！

    • レンジで4分水菜と揚げの煮浸し作り方7写真

コツ・ポイント

油揚げの油抜きが面倒であればペーパーで挟むなどしてみてください！

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/01/27 05:06に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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このレシピのキーワード

煮びたし 水菜 酒 油揚げ

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