型抜きクッキー

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mais* @cook_40143361

基本の型抜きクッキー

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材料

20枚分
  1. 薄力粉 40g
  2. 片栗粉 10g
  3. グラニュー糖 15g
  4. 有塩バター 35g
  5. ココアパウダー 4g

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻す

  2. 2

    グラニュー糖をすり混ぜる

  3. 3

    ココアをすり混ぜる

  4. 4

    粉を入れてまとめる

  5. 5

    5mmに伸ばして型で抜く

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

厚めのほうが美味しい。
焼き上がりは柔らかいので冷めて固くなるまで待つ。

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