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南蛮醤油　便利です-レシピのメイン写真

南蛮醤油　便利です

amity☆
amity☆ @cook_40377411

チャーハンに冷や奴　マヨネーズに混ぜてディップにしたり(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
南蛮味噌を作ったら青森出身の友達から南蛮醤油もおいしいよと言われ作ってみたらとっても便利でした♪

チャーハンに冷や奴　マヨネーズに混ぜてディップにしたり(*´꒳`*)
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南蛮味噌を作ったら青森出身の友達から南蛮醤油もおいしいよと言われ作ってみたらとっても便利でした♪

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amity☆
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チャーハンに冷や奴　マヨネーズに混ぜてディップにしたり(*´꒳`*)
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南蛮味噌を作ったら青森出身の友達から南蛮醤油もおいしいよと言われ作ってみたらとっても便利でした♪

チャーハンに冷や奴　マヨネーズに混ぜてディップにしたり(*´꒳`*)
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材料

  • 青唐辛子 10本程度
  • 醤油 刻んだ青唐辛子にかぶる量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青唐辛子を刻んで種とワタを軽く抜きます（辛いのが好きな方はそのままでもOK）

    • 南蛮醤油　便利です作り方1写真
  2. 2

    刻んだ青唐辛子て酒を入れ軽く鍋で水分を飛ばすように炒ります。
    （換気扇を回してください煙を吸うとくしゃみ鼻水出ます）

  3. 3

    醤油を入れてふつふつしたら火を止めて完成。

  4. 4

    粗熱を取り煮沸消毒した入れ物にいれ冷蔵庫で保管。

    • 南蛮醤油　便利です作り方4写真
  5. 5

    チャーハンや、冷や奴　様々なものに使えます(*´꒳`*)

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amity☆
amity☆ @cook_40377411
2022/12/06 01:13に公開

このレシピのキーワード

青とうがらし 酒

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