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野菜だけのしゃぶしゃぶ
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野菜だけのしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

野菜だけのしゃぶしゃぶ

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

「鍋といえばこれ」野菜が，全て千切りなので　モリモリ　パクパク　とても食感よく食べいやすい鍋です。ちなみにヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
寒い朝　突然　思いついた鍋？いやいや鍋です♪息子が，モリモリ野菜を食べてくれるので　それ以来　冬の定番鍋になりました。

「鍋といえばこれ」野菜が，全て千切りなので　モリモリ　パクパク　とても食感よく食べいやすい鍋です。ちなみにヘルシーです♪
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野菜だけのしゃぶしゃぶ

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

「鍋といえばこれ」野菜が，全て千切りなので　モリモリ　パクパク　とても食感よく食べいやすい鍋です。ちなみにヘルシーです♪
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寒い朝　突然　思いついた鍋？いやいや鍋です♪息子が，モリモリ野菜を食べてくれるので　それ以来　冬の定番鍋になりました。

「鍋といえばこれ」野菜が，全て千切りなので　モリモリ　パクパク　とても食感よく食べいやすい鍋です。ちなみにヘルシーです♪
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材料

3〜4人分
  • 大根 10cm
  • にんじん 1本
  • 白菜 5枚
  • 水菜 1袋
  • 長ネギ 1本
  • 昆布 1〜2枚
  • 顆粒だし 小さじ1杯
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    さぁ〜千切りしましょう。白菜は，繊維に垂直　千切りにします！

    • 野菜だけのしゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    大根　薄切りにした後　千切りに〜

    • 野菜だけのしゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    人参も同様　千切りです♪

    • 野菜だけのしゃぶしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    水菜〜これは，ざくぎりで〜

    • 野菜だけのしゃぶしゃぶ作り方4写真
  5. 5

    長ネギは，斜めに薄切りにします！

    • 野菜だけのしゃぶしゃぶ作り方5写真
  6. 6

    土鍋に水　昆布　顆粒だしを入れて沸騰させます。

    • 野菜だけのしゃぶしゃぶ作り方6写真
  7. 7

    沸騰したところに野菜を入れて　サッと煮ます。

    • 野菜だけのしゃぶしゃぶ作り方7写真
  8. 8

    煮えたら　ポン酢などで　召し上がれ。

    • 野菜だけのしゃぶしゃぶ作り方8写真
  9. 9

    残った　スープ〜白だしなどで味をつけて　雑炊で召し上がれ。

コツ・ポイント

とにかく　全て千切りにして下さい〜すぐに食べられます♪

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
2022/12/01 11:51に公開
こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 大根 水菜 白菜 にんじん コンブ 長ネギ

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