【A】を混ぜ合わせる。

青梗菜は、茎の部分は、繊維に沿って細切り、歯の部分は、3cmのざく切りにする。
いかは、1口大に切る。

青梗菜の茎の部分を耐熱容器に入れ、小さじ1のサラダ油を絡ませ、ラップをして、電子レンジ800wで、1分20秒ほど加熱する

フライパンに油を引き、いかを炒める。
火が通ったら、青梗菜を加えて、歯の部分がしんなりするまで炒める。

【A】を入れ、とろみがつくまで、温める。