トマじゃが

平中なごん @cook_40359144
トマトを加えたちょっとイタリアンな肉じゃが☆
このレシピの生い立ち
鍋といえばコレ☆
ふと思い立ち、肉じゃがにトマトを入れて、ちょっとイタリアンな和洋折衷肉じゃがにしてみました!
しらたきも入れてちょっとすき焼き寄りでもあり……。
甘酸っぱいトマトは肉じゃがの和風な味にもよく合い、とってもBuono!です☆
トマじゃが
トマトを加えたちょっとイタリアンな肉じゃが☆
このレシピの生い立ち
鍋といえばコレ☆
ふと思い立ち、肉じゃがにトマトを入れて、ちょっとイタリアンな和洋折衷肉じゃがにしてみました!
しらたきも入れてちょっとすき焼き寄りでもあり……。
甘酸っぱいトマトは肉じゃがの和風な味にもよく合い、とってもBuono!です☆
作り方
- 1
肉、ジャガイモ、ニンジン、豆腐は適度な大きさに、長ネギは斜め切りに、トマトはみじん切りにする。
- 2
土鍋に具材と、醤油、みりん、料理酒、お好みでコショウ、一味、山椒を入れ、具材がやわらかくなるまで煮込む。
- 3
具材に火が通ったら、乾燥バジルをかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
※一応、記しておきますが、肉、じゃがいも、トマト以外の具材はお好みで。
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