バジル香るミニトマトとハムのポテトサラダ

*nob* @nob_05
ハムに、きゅうりに、さらにミニトマトをいれた、彩りのよいポテトサラダ。さらにバジルも加えて香りのよい仕上がりにしました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダによく入れるハム、きゅり以外に、ミニトマトも加えて彩りのよい仕上がりにしたポテトサラダ。さらにミニトマトと相性のよいバジルも加えることで香りもよい仕上がりにしてみました。
バジル香るミニトマトとハムのポテトサラダ
ハムに、きゅうりに、さらにミニトマトをいれた、彩りのよいポテトサラダ。さらにバジルも加えて香りのよい仕上がりにしました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダによく入れるハム、きゅり以外に、ミニトマトも加えて彩りのよい仕上がりにしたポテトサラダ。さらにミニトマトと相性のよいバジルも加えることで香りもよい仕上がりにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って耐熱容器に入れてラップをする。
- 2
じゃがいもが柔らかくなるまで5~6分、600Wの電子レンジで加熱調理する。
- 3
じゃがいもの皮を剥いてフォークなどで荒くつぶす。
- 4
ミニトマトは縦に4等分にする。
- 5
きゅうりは薄い輪切りにして塩を振り(分量外)、塩揉みをして流水で洗って絞って水気をきる。
- 6
ハムは2~3mm幅の短冊切りにする。
- 7
3に5、6を加えて混ぜ合わせ、さらにマヨネーズ、バジルを加えてよく混ぜ合わせる。
- 8
塩、こしょうで味を調える。最後に残りの4のミニトマトを加えてさっと混ぜ合わせて仕上げる。
- 9
- 10
コツ・ポイント
ブログでの「バジル香るミニトマトとハムのポテトサラダ」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/17290157.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
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