ご飯がススム油揚げの肉詰め♡
KRIKmama @cook_40377218
ひき肉料理が好きな我が家の定番！
和食の1品に是非作ってみてください！
子どもたちはこれがメインで十分♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて大好きだったので、
我が家の定番料理の1つになりました！
ご飯がススム油揚げの肉詰め♡
ひき肉料理が好きな我が家の定番！
和食の1品に是非作ってみてください！
子どもたちはこれがメインで十分♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて大好きだったので、
我が家の定番料理の1つになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切り
油抜きをしておく。 - 2
野菜を粗みじん切りする。
ボールにひき肉、野菜、
調味料を入れこねる。 -
- 3
油抜きした油揚げの中を
ゆっくり広げ、
②を詰めていき爪楊枝でとめる。
※詰めすぎると破けるので
きをつけてください。 - 4
鍋に1を入れ、
油揚げを並べて火にかける。
※蓋はしてください。 -
- 5
沸騰してから、中火で5分程煮て
ひっくり返してまた5分程煮る。 - 6
弱火で5分～10分
(煮汁が半分程になるまで)煮て
味を染みさせたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
大根やしいたけ、うずらの卵など入れても
美味しいです！
タネが余ったら冷凍、使う時に
片栗粉とごま油を少し入れ
肉団子として使っています！
中華スープにとっても合います！
つくれぽ
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