レモンポピーシードスコーン
Pook-dailydelicious @cook_40128698
レモンピールの甘酸っぱさとポピーシードのプチプチ感が楽しい、コーヒーブレイクに最適です
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- 1
ボウルに準強力粉 、グラニュー糖、塩、ベーキングパウダー、ブルーポピーシード、レモンの皮のすりおろしを入れて混ぜる。
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- 2
ショートニングとバターを入れる。
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- 3
ドレッジまたは指先で混ぜて、
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- 4
パン粉状にする。
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- 5
プレーンヨーグルトとレモン汁を入れて混ぜる。
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- 6
台に生地を出し、
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- 7
軽く押す。生地を5-6 回折る。
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- 8
生地をのばす。約15x20 cm. 半分を切る。
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- 9
生地を重ねる。
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- 10
冷凍庫に約 1 時間入れて冷す。
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- 11
オーブンを190℃に予熱する。
- 12
6 個分に切る。
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- 13
190℃ に予熱しておいたオーブンで 15分 焼く。
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- 14
完全に冷えるまで放置。
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- 15
粉砂糖にレモン汁を入れて混ぜる。
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- 16
アイシングをかけ、ブルーポピーシードとレモンの皮のすりおろしを飾る。乾かせて、完成です。
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- 17
動画も参照にしてください。https://youtu.be/z1nz2losges
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