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パンdeバスケット〜♪-レシピのメイン写真

パンdeバスケット〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

「クリスマス」おつまみ部門。みんなで囲む楽しいテーブルに、可愛い食パンのバスケットはいかがですか(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
友人と子ども連れで持ち寄りパーティをした時、可愛くて気分が上がるおつまみにしたくて。

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材料

4人分
  • サンドイッチ用食パン 8枚
  • バターorマーガリン 10〜20g
  • じゃがいも 中2個
  • 人参 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 少々
  • カンタン酢 大さじ1
  • マヨネーズ 適宜
  • ブロッコリー 小分け8個
  • プチトマト 4個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、4分の1の大きさに切り、10分程お水にさらしてから茹でておく。

  2. 2

    人参は皮を剥き、いちょう切りに、ブロッコリーは小房にしてそれぞれ茹でておく。

  3. 3

    きゅうりは、軽く塩を振り、板ずりをしてから輪切りにし、少しおいてから、キッチンペーパーで水気を切る。

  4. 4

    ①〜③の具材を、マヨネーズとカンタン酢を混ぜ合わせたもので和え、好みのポテトサラダを作る(かぼちゃサラダ等でも可)

  5. 5

    食パンにバターorマーガリンを全体にしっかり目に塗り、画像の用に四方向から包丁で切れ目を入れる。

    • パンdeバスケット〜♪作り方5写真
  6. 6

    プリンカップに⑤を入れ切れ目を花びらのようにずらしながら重ね、予熱をかけた230℃のオーブンの下段で5〜6分程度焼く。

    • パンdeバスケット〜♪作り方6写真
  7. 7

    【補足】オーブンの機種や食パンの厚さによっても焼き上がりが違うので、焼き色を見ながら調節してみて下さいね。

    • パンdeバスケット〜♪作り方7写真
  8. 8

    焼けたバスケットに、ポテサラを適宜盛り付け、アクセントに半分に切ったプチトマトと、ブロッコリーを添えたら完成です。

    • パンdeバスケット〜♪作り方8写真

コツ・ポイント

バスケットは、カリカリに焼き過ぎてしまうと、かぶりついた時食べにくいので、花びらの縁が、軽くきつね色になる程度で取り出すのがポイントです。軽くラップをかけてリボンで結んでも可愛いです♪

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2022/12/06 12:45に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ(宝島社より2026.8.25発売)【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで(2026.9月現在)🍀 累計閲覧数が 560万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万9千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が🌸明日の元気に繋がりますように…そして家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

パン にんじん キュウリ じゃがいも ミニトマト ブロッコリー バター 食パン

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