米粉 シチュー アレルギー対応

アレルギー給食弁当 @cook_40342692
小麦、乳、豆乳、ルーを使わず、米粉を使ったシチュー
このレシピの生い立ち
小麦、卵、乳製品、大豆、ごま、ナッツ類、果物、(トマト、きゅうり、じゃがいもは少量)のアレルギーの子供の為の給食のメニューに合わせた弁当をがんばって作ってます。
米粉 シチュー アレルギー対応
小麦、乳、豆乳、ルーを使わず、米粉を使ったシチュー
このレシピの生い立ち
小麦、卵、乳製品、大豆、ごま、ナッツ類、果物、(トマト、きゅうり、じゃがいもは少量)のアレルギーの子供の為の給食のメニューに合わせた弁当をがんばって作ってます。
作り方
- 1
材料を一口大に切る。
じゃがいもは水にさらす。 - 2
なべに油を入れて1.を炒める
- 3
水を入れて柔らかくなるまで煮る。塩をひとつまみ入れる
- 4
米粉を入れて煮る
コツ・ポイント
よく炒め、よく煮る。野菜はもう少し多めでも良いかもしれません。
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