トマトを8等分に櫛切りし、さらにナナメに包丁を入れて一口大にカットする。

大葉の軸を取り1cm幅に切る

タッパーにトマトと大葉を入れ、昆布つゆをタッパーの深さの1/4程度回し掛ける。

酒とごま油を回し掛ける。

きざみ生姜チューブときざみにんにくチューブを10〜15cmずつ絞り出す。

タッパーの容量ギリギリまで水を足す。

混ぜて冷蔵庫で一晩寝かす。