ほうれん草のごまドレ白和え
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人あたりの栄養価】エネルギー:69kcal たんぱく質:4.2g 塩分:0.6g 野菜量:60g
このレシピの生い立ち
令和2年度 旬の野菜レシピ＜秋・冬版＞に掲載しているレシピです。
ほうれん草のごまドレ白和え
【1人あたりの栄養価】エネルギー:69kcal たんぱく質:4.2g 塩分:0.6g 野菜量:60g
このレシピの生い立ち
令和2年度 旬の野菜レシピ＜秋・冬版＞に掲載しているレシピです。
作り方
- 1
ほうれん草はさっとゆで、水切りし食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り小房に分け、さっとゆでる。
- 2
1をしょうゆと砂糖で和える。
- 3
★を混ぜ合わせておく。
- 4
2と3を和える。
コツ・ポイント
面倒な印象のある白和えがごまドレッシングで簡単に！甘めの味付けなので、ほうれん草が苦手なお子さんも食べられちゃうかも！？
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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