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ほうれん草のごまドレ白和え
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ほうれん草のごまドレ白和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のごまドレ白和え

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:69kcal たんぱく質:4.2g 塩分:0.6g 野菜量:60g
このレシピの生い立ち
令和2年度 旬の野菜レシピ<秋・冬版>に掲載しているレシピです。

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ほうれん草のごまドレ白和え

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新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

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令和2年度 旬の野菜レシピ<秋・冬版>に掲載しているレシピです。

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材料

4人分
  • ほうれん草 200g
  • しめじ 40g
  • ★絹ごし豆腐 160g
  • ★ごまドレッシング 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆで、水切りし食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り小房に分け、さっとゆでる。

  2. 2

    1をしょうゆと砂糖で和える。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    2と3を和える。

コツ・ポイント

面倒な印象のある白和えがごまドレッシングで簡単に!甘めの味付けなので、ほうれん草が苦手なお子さんも食べられちゃうかも!?

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2020/10/14 23:43に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

白和え シメジ ほうれん草 絹ごし豆腐

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