お年寄り絶賛シリーズ☆たこ、ナンプラー☆
おみつこさん @cook_40095152
刺し身用の、蛸を切り分け、蛸の切り口、両面に包丁で格子を入れ食べ易くします！山葵、ナンプラー、オリーブオイルで味付け☆
このレシピの生い立ち
蛸の刺し身を、どうしてくれようか？
格子を入れるのは、勿論。
ナンプラーはどうだ？
山葵とオリーブオイル。
試しましょ！
試しました♪
旨か～！！
ナンプラーが合います。
他の刺し身でも試して見ようと思います☆☆
お年寄り絶賛シリーズ☆たこ、ナンプラー☆
刺し身用の、蛸を切り分け、蛸の切り口、両面に包丁で格子を入れ食べ易くします！山葵、ナンプラー、オリーブオイルで味付け☆
このレシピの生い立ち
蛸の刺し身を、どうしてくれようか？
格子を入れるのは、勿論。
ナンプラーはどうだ？
山葵とオリーブオイル。
試しましょ！
試しました♪
旨か～！！
ナンプラーが合います。
他の刺し身でも試して見ようと思います☆☆
作り方
- 1
たこをスライスして、たこの切り口、両面に格子に包丁を入れ、利用者さんが食べ易い様にします！
-
- 2
山葵、ナンプラー、オリーブオイルを混ぜ合わせて置きます。
-
- 3
たれを、良く混ぜ合わせたら盛り付けた、たこに召し上がる時に、掛けて頂きます☆
-
コツ・ポイント
たこの切り口、両面に刻みを入れます☆
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